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做鱼丸机 永州鱼丸机 诸城市瑞恒食品机械厂

更新:2021-07-07 16:53 浏览:1次
发布企业
诸城市瑞恒食品机械厂商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
9
主体名称:
诸城市瑞恒食品机械厂
组织机构代码:
91370782761858204G
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所在地
山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)
联系电话
13793650300
手机
13793650300
经理
李家义  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂












单桶高速肉丸打浆机的面世,并没有终结肉丸机的发展,反而取到催化剂的作用,加快了肉丸的发展进程。当人们都千遍一律的使用高速肉丸打浆机做肉丸的时候,口感和工艺都相差无几,这并不符合人们对肉丸美食的追求,所以我们又在不断的研究如何改进肉丸制作工艺上下狠功夫,进而研究肉与温度的关系,猪肉、鱼肉、牛肉等常见肉类的性质特点等,以寻求适合不同肉质和不同温度情况下的肉丸打浆机。

当肉丸打浆机的产量越来越多,鱼丸机哪里有卖,人工劳动成本越来越高,永州鱼丸机,原来的手工成型肉圆变成了企业发展的拖累,我们便研制出了肉丸快速成型机,墨鱼丸机,贡丸成型机、肉丸包心机和火锅丸子成型机组等丸子成型利器,以方便肉丸加工厂批量生产各品种丸子。






肉丸机生产好肉丸的五大窍门:

  窍门一、自制肉馅:选用一块合适的肉把它冻起来,等冻好了以后从冰箱取出来之后再用擦板一擦就可以了。不过一定要把肉冻瓷实了哦。这样做的优点是可以自己控制肉的肥瘦程度,做鱼丸机,而且擦出的肉馅也新鲜。不过在这里要提示您的就是,戴上一次性手套进行操作,以免划伤手。

  窍门二、巧妙处理买回的肉馅:从外面直接买肉馅也是很多人的选择,毕竟这样十分的方便,那么买回的肉馅在做丸子的时候会比较松散,这里要告诉您的就是买回的肉馅一定要剁一下。就好象剁馅一样。这样肉馅做出的丸子会十分有韧性,口感一留。

  窍门三、调味:好的丸子当然味道也是的,那么如何给丸子调味合理呢?在调味之前先跟您说一下这淀粉和肉馅的黄金比例,佳的比例是50克肉馅里放10克淀粉,也就是5比1的比例。然后再放一些料酒,姜汁和一点盐,这样调出来的丸子不但味道鲜,而且香味浓郁。

  窍门四抓肉馅:刚才在丸子里放了那么多调味料,当然要给他抓匀啦,那么要推荐给您的方法就是把肉馅顺时针抓,然后再顺便摔上几下,这样不但调味料都被匀开了,而且的是会让肉馅紧紧粘连在一起,会让做出的丸子口感超,有咬头。

  窍门五、点明油:如何才能让做出的丸子颜色鲜亮呢?其实很简单,就是在准备好的肉馅中点一些明油,这样做出的丸子让人眼亮。






肉丸机特点

每分钟可生产肉丸195~280粒左右(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、素丸、鱼丸,理想的食品机械,本机配有单相、三相两种。

肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。

包心肉丸机

制作圆型鱼丸肉丸。


肉丸成型机

将肉末制作成各种形状的机械。

肉丸成型机

肉丸成型机

打浆肉丸机

将肉打成碎末,并且将肉末制作成圆形丸子的食品机械。




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所属分类:中国机械设备网 / 肉制品加工设备
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成立日期2001年03月07日
法定代表人李家义
注册资本人民币100 万元
主营产品滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备
经营范围生产、销售食品机械及配件。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
公司简介山东省诸城市瑞恒食品机械位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照,206国道,青莱高速。我公司是一家从事肉类加工机械以及不锈钢辅助设备的设计、制造及销售的现代化企业。公司在开展业务的同时,还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术研讨会以及推广会。同时拥有客户群体。诸城市瑞恒食品机械公司主要生产真空滚揉机,双速斩拌机,全自动盐水注射机,火腿腊肠加工灌肠机,自动双卡封口机,变频多功能丸子机,丸 ...
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